Vegan Wijf

Oehlala🌱 deze salade is next level lekker! En niet alleen mega lekker, maar ook nog een eens bomvol goede antioxidanten, vitamines, veel vezels en ga zo maar door. Wat er allemaal in zit? Lees hieronder verder voor het recept! - boerenkool (75 gram; ofwel de helft van het kleinste zakje van de AH gebruiken 😉) - 1/4 komkommer in blokjes - half klein blikje maïs - halve of hele avocado. Afhankelijk van hoe groot je avocado is. - 1/4 van een rode ui in blokjes. Niet te veel, anders overheerst de scherpte en smaak - salade ui/lente ui - 1 rode peper - hier niet bij gedaan, maar wél lekker: een bleekselderij en/of stukjes mango er aan toevoegen voor de fresh😎 Voor de saus: - koriander - twee handjes ongezouten cashewnoten - kwart limoensap - avocado olie - water - zout - 1 teentje knoflook Eetsmakelijk! #vegan #veganrecipes #veganfood #healthyfood #healtyrecipes #veganfoodporn #vegansalad #veganfoodshare

Plant-based protein shake🌱 For two persons; - two hands of spinach - a hand of frozen mango - 1 banana - 4 celeriac - 300ml vanilla soy milk - 250ml water - 2 cups of plant-based proteins #veganrecipes #plantbasedrecipes #plantbasedprotein #greens

Let me tell you. This is good! Whole-weat pasta with - mushrooms - peas - soy cooking cream - soy cream cheese - a clove of garlic - croutons made of whole grain bread - finished with spices onion powder, celery, parsley and chili flakes . . . #vegan #veganfood #instafood #goodfood #goodfoodgoodmood #food #foodstagram #foodblogger #ilovegoodfood #stayhealthy

V E G A N P A N C A K E S 😋🌱 . . Recipe⬇️ . . Ingredients; • 200 gr wheat flour • 2 tsp baking soda • almond milk (400ml) • 1 tsp vanilla sugar • 2 tsp erythritol sugar (sweet like sugar) • 1 tsp cinnamon powder • 2 tbsp avocado oil • pink pitaya powder • blue spirulina • maple syrup • blueberries . . How to? Meng de bloem en de bakpoeder. Voeg de melk, olie, suiker, kaneel en eventueel zout toe en roer met een garde tot een glad beslag. Verhit een koekenpan met een beetje olie tot een goudbruine, gare pannenkoek. Neem de pannenkoek uit de pan, leg op een bord en houd warm onder een deksel. Na elke twee pannenkoekjes doe je 1/4 theelepel blauwe spirulina en 1/2 theelepel pink pitaya poeder in het beslag en roer je met de garde tot een paars beslag. Wanneer de pannenkoeken klaar zijn serveer je met maple syrup en blauwe bessen (of fruit naar keuze) . . . #vegan #veganrecipes #veganpancakes #blueberries #blueberry #veganfood #veganfoodshare #pancakes #instaveganfood #vegangram

Sweet potato is never a bad idea. Especially with truffle mayo🌱😋 . . . . . . . #sweetpatatofries #sweetpatato #vegan #veganfood #veganrecipes #veganrecipe #fitandvegan #veganlifestyle #instafood #goodfood #foodstagram #veganfoodshare #foodies #foodlover #foodiesofinstagram #foodaholic

Crispy and Spicy Cauliflower 🌱💚 Recipe will follow later. ‘Cause this is good. Real good. . . . . . #vegan #veganrecipes #veganrecipe #cauliflower #crispycauliflower #fromscratch #food #goodfood #goodveganfood #veganfood #veggies #vegetables

Thai green curry!🌱 If you like Asian, this is absolutely delicious! The green curry paste has been made from scratch. If you like to try to make it yourself, please find below recipe and let me know if you liked it! Green curry paste; - Thai Basil leaves (a cup) I used instead a cup of mint leaves and 5 spices powder - fresh cilantro; 10 stalks - 3 cloves garlic - 2 shallots - 1 knob of ginger (thumb size) - 1 jalapeño Blend these ingredients into a fine paste Ingredients; - Veggies chopped. I used mini asparagus, 1/2 red bell, 1 zucchini. 1 yellow onion. You can also add a small eggplant if you like. - a few cups veggie stock/water to your taste - coconut milk 200ml to 400ml (add to your taste) - 1 pack firm tofu (announce recipe soon) - 3 tbsp ‘fish sauce’ (announce the recipe soon) - 4 tbsp green curry paste - salt to taste - 1 tbsp coconut sugar #veganfood #veganrecipes #goodfood #fitfood #veganfoodshare #vegandinner #thaifood #foodlover #foodstagram #foodies #foodfromscratch #instafood #unprocessedfood

Another delicious vegan spread guys! This one is made of chickpeas. You can adjust the ingredients to your own taste. Exactly how you like it. Find below my ingredients. I finished it with a topper of cayenne pepper and/or black olives (my fave) - chickpeas (170gr.) i used the dry ones. Put them in a bowl of water the night before and boil for like 45 min the next morning. - 1 pickle - a hand of pearl onions - half a lemon - 1 celery stalk - spring onion - few mint leaves - vegan mayo #vegan #veganfood #veganrecipe #veganrecepten #toast #vegetarian #spread #veganspread

A delicious vegan spread! 🌱 I made this one as I love to put the ingredients together myself. Without any other adds!! Do you make them yourself as well? Tell me what kind of spreads! I will share weekly different spreads for on your toast 😀 #vegan #veganrecipes #spread #veganspread #redbellpepper #inspiration #foodinspiration #cleanfood #healthyfood #healthyrecipes #healthyeating #healthylunch #healtylifestyle

Lovely reakfast 🥰🤩 what is your breakfast? - soy yogurt - crunchy muesli - dried banana - fresh strawberries - coconut flakes